Der Beef Hammer ist ein mächtiges, wie ein Hammer geformtes Stück Fleisch mit Knochen aus der Wade des Rindes. Durch seine Größe und seinen hohen Anteil an Bindegewebe eignet er sich sehr gut zum schmoren und low and slow grillen.
Stück
€ 17
80
pro kg -
inklusive MwSt.
