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Rinderbrust / Brisket

Brisket ist ein Stück Rinderbrust, das aus dem Brustkern geschnitten wird. Es ist schön mager und besticht mit kräftigem Geschmack. Bei niedrigen Temperaturen wird das Fleisch im ganzen Stück („Low & Slow“) zubereitet.

ganz

12
40
pro kg
  • inklusive MwSt.
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