Premium Beef Selection

In unserem Online-Shop haben wir eine kleine, aber feine Auswahl an erlesenen Rindfleisch-Produkten selektiert, die speziell für das Onlinegeschäft ausgewählt und reserviert werden.

Versandkosten gesenkt

Wir versenden jetzt deutschlandweit mit UPS Express Saver für nur 6,90 €. Bestellungen, die von Montag bis Donnerstag vor 14 Uhr eingehen werden in der Regel am nächsten Werktag ausgeliefert. Um die Kühlkette zu 100% einzuhalten, versenden wir Dein Fleischpaket in einer speziellen Isolierverpackung, die mit Kühlgelakkus gefüllt ist.

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Dry Aged Premium Beef

In unserem Dry Aged Reifeschrank lassen wir hochwertiges Premium Beef am Knochen mindestens für drei Wochen nahe dem Gefrierpunkt reifen. Dabei bildet sich eine trockene Schicht, die das Muskelfleisch schützt und gleichzeitig die Aromen fördert.

Der Duft und der Geschmack eines Dry-Aged-Steaks erinnert an Nuss und Butter. Im Vergleich zu seinem vakuumgereiften Bruder, ist es ein „komprimiertes Aromakraftpaket“. Neben einer deutlich besseren Zartheit zeichnet der absolut runde Geschmack ohne jede metallische Note die trockene Reifung aus.

Rinderfilet portioniert
im Angebot für 39,90 € / kg
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Roastbeef PAD / Ladysteak
im Angebot für 35,90 € / kg
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