Das Flanksteak oder auch kleine Bavette ist ein Muskel aus dem Bauchlappenbereich, welcher bei entsprechender Reifung besonders zart und saftig wird, wodurch er sich besonders gut als Steak eignet.

Grundpreis

23,90 € / kg

Abrechnung

Grammgenau

Herkunft

Westpommern (EU)

Zustand

frisch

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