Hüftsteak portioniert
24,40 € / kg
Picanha ist die vordere, dreieckige Spitze des Hüftdeckels, auf deren Oberseite naturgemäß eine dicke Fettschicht sitzt. Diese schützende Fettschicht wird auf dem Fleisch belassen, denn so bleibt es besonders saftig. Unter dem Fettdeckel hat das Fleisch eine intensive Marmorierung und ist herrlich im Geschmack.
19,60 € / kg
Lieferzeit: 1-2 Werktage
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Abrechnung | Grammgenau |
| Herkunft | Westpommern (EU) |
| Zustand | frisch |
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Herkunft
Unser Fleisch stammt von europäischen Rinderrassen wie dem Black Angus, Hereford, Holsteiner oder Simmentaler aus im pommerschen Umland ansässigen landwirtschaftlichen Betrieben. Pommern ist für seine riesigen Weideflächen bekannt. Die Viehzuchtbetriebe gewährleisten eine artgerechte Haltung und verzichten auf Massentierhaltung. Da sämtliche Zuchtbetriebe in der Umgebung des Schlachtbetriebs angesiedelt sind, bleiben den Tieren lange Transportwege bis zur Schlachtung erspart.
Qualität
Um eine absolute Premium-Qualität zu gewährleisten, arbeitet unser Rindfleischproduzent mit einem zertifizierten Qualitätsmanagementsystem nach den Richtlinien des IFS (International Food Standard) und dem BRC (Global Standard for Food Safety). Sämtliche Abschnitte des Produktionsprozesses unterliegen der ständigen Kontrolle und Überwachung nach den Vorgaben des HACCP Konzepts (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Verpackung
Um die Kühlkette zu 100% einzuhalten, versenden wir Deine Bestellung in einer speziellen Isolierverpackung, die mit Kühlgelakkus gefüllt sind. Je nach Außentemperatur, kann die Kühlkette auch bei hohen Außentemperaturen für mindestens 48 Stunden, teilweise sogar für bis zu 72 Stunden gewährleistet werden. In der Regel wird Dein Paket aber innerhalb von 24 Stunden zugestellt.
Versand
Wir versenden ab sofort deutschlandweit mit GO! Express & Logistics. Bestellungen, die von Montag bis Donnerstag bis 13 Uhr eingehen werden am nächsten Werktag zwischen 8 und 12 Uhr ausgeliefert. Bitte sorge unbedingt dafür, dass jemand das Paket annehmen kann. Hierfür kannst Du auch eine Abstellgenehmigung erteilen oder die Zustellung an einen Nachbarn freigeben. Für Pakete, die nicht im angekündigten Zeitfenster zugestellt werden können, gibt es KEINEN weiteren Zustellversuch. Es ist dann nur noch eine Abholung bei der zustellenden GO! Station möglich.
Zahlungsarten
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