HIKARI Premium Wagyu Beef

HIKARI Wagyu ist mehr als Fleisch HIKARI Wagyu überzeugt durch die höchste Qualitäts- stufe A5 und die berühmte, feine Marmorierung. Das intramuskuläre Fett im Muskelgewebe sorgt für außer- gewöhnliche Zartheit und Saftigkeit. Beim Garen ent- steht der typische cremige Schmelz, da das Fett be- reits bei niedriger Temperatur schmilzt. Aromatisch ist es klar und intensiv. Damit der Eigenge- schmack bleibt, gilt: weniger ist mehr – schlicht wür- zen, keine schweren Soßen. Am besten pur servieren, dann steht HIKARI im Mittelpunkt und entfaltet die ein- zigartige Wagyu-Qualität, die man schmeckt. HIKARI bedeutet „Licht“ und umschreibt das Leuchten des feinen Wagyu-Fetts. Der Name ist ein Versprechen, dieses Leuchten Japans auf den Teller zu bringen. In der Marmorierung sichtbar, in Zartheit und Saftigkeit spür- bar, im Aroma präsent: buttrig, nussig, intensiv. Einzig- artiger Genuss für besondere Momente. Japanisches Meisterhandwerk – selektiert für absolute Premiumqualität HIKARI steht für Kultur, Handwerk und Leidenschaft – geprägt von japanischer Zuchttradition und Hingabe. Aufgezogen mit größter Fürsorge, ausgewogener Er- nährung und in stressfreier Umgebung, entwickelt sich die berühmte Marmorierung. Die Besonderheit liegt in der DNA: Das Wagyu kann Fett gleichmäßig im Muskel- gewebe einlagern – so entsteht die unverwechselbare feine Struktur. Das Ergebnis ist ein Premiumprodukt mit intensiver Aromatik und außergewöhnlicher Zartheit. Warum HIKARI Wagyu? 5 A5 Marbling – für butterweiches Fleisch 5 Feine, ausgeprägte Marmorierung (8-12 BMS) 5 Schonende Aufzucht und ausgewogene Fütterung 5 Strenge Auswahl der besten Tiere 5 Direktimport aus Japan