Rinderfilet
Ein Muskel aus dem Lendenbereich des Rindes. Er liegt an der Innenseite der hinteren Wirbelsäule und wird kaum beansprucht. Daher ist dieses Stück Fleisch das Zarteste am gesamten Schlachttier. ganz € 34 90 pro kg inklusive MwSt. halb € 35 90 pro kg inklusive MwSt. portioniert € 38 90 pro kg inklusive MwSt.